<p>Este vinho é o 1º da produção da ACV, classificado como produção especial. Estagiou durante 5 meses numa talha datada de 1856, dai o nome que lhe foi atribuído. É um genuíno vinho de talha, mas este além da suavidade, sugere um adjetivo que o torna único – subtileza<strong>. </strong>Tem na sua composição duas castas tradicionais Alentejanas, Antão Vaz e Arinto.</p>