ESCOLHA DOC Branco 2016


ESCOLHA DOC Branco 2016

    Trata-se de um vinho que resulta de uma escolha rigorosa das uvas. Tem na sua composição duas castas tradicionais Alentejanas, antão vaz e arinto o que permitiu um branco de talha genuíno. Frutado, suave e que permite uma entrada “de conversa” que só aos melhores é permitido.
 

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 Fermentação 

Ocorreu durante 4 meses a 25ºC.

 

 Envelhecimento 

4 meses em Talha de Barro pesgada

 

 Engarrafamento  

Ocorreu a Abril de 2017.

 

 Modo de servir 

Servir a uma temperatura de 9ºC a 12ºC.

Pode servir o vinho diretamente no copo, no entanto recomendamos que abra a garrafa 10 a 20 minutos antes de servir, dispensado um pouco num copo para o vinho na garrafa ter espaço para respirar.

 

 Distinções 

Classificação 16 pela revista Vinhos Grandes Escolhas

 

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